1: ごちそうが好きな名無しさん 2022/10/13(木) 21:44:29.13 ID:M+Pd8K7ta
金がないからいつも食べてるけどパサパサすぎて辛い。誰か助けてー
2: ごちそうが好きな名無しさん 2022/10/13(木) 21:45:25.98 ID:hX22tX8o0
鶏胸チャーシュー
3: ごちそうが好きな名無しさん 2022/10/13(木) 21:45:33.41 ID:8Ix8Vu4s0
さっと茹でてゴマダレ掛けると旨いで
さっとがポイントや
さっとがポイントや
4: ごちそうが好きな名無しさん 2022/10/13(木) 21:45:42.15 ID:qUL19p8Id
火入れ過ぎなければ茹でるだけで毎日食えるやろ
5: ごちそうが好きな名無しさん 2022/10/13(木) 21:45:45.07 ID:UhY7153D0
低温で焼く
柔らかくなる
温度は調べて
柔らかくなる
温度は調べて
7: ごちそうが好きな名無しさん 2022/10/13(木) 21:46:18.87 ID:ejeev23L0
19: ごちそうが好きな名無しさん 2022/10/13(木) 21:48:00.76 ID:04xUFUtT0
>>7
なんやこれ初めて見たけどめっちゃ美味そうググッてみるわサンガツ
なんやこれ初めて見たけどめっちゃ美味そうググッてみるわサンガツ
9: ごちそうが好きな名無しさん 2022/10/13(木) 21:46:24.38 ID:9xsduBama
よだれ鶏
12: ごちそうが好きな名無しさん 2022/10/13(木) 21:46:49.57 ID:IT+XbyKN0
塩麹漬けとけ
13: ごちそうが好きな名無しさん 2022/10/13(木) 21:47:10.60 ID:04xUFUtT0
水100ml、砂糖5g、塩5gを混ぜて漬け込むとジューシーになるで
あと持ってるならブンブンチョッパーでひき肉にすると肉味噌とかハンバーグとかひき肉料理にするとうまい
あと持ってるならブンブンチョッパーでひき肉にすると肉味噌とかハンバーグとかひき肉料理にするとうまい
14: ごちそうが好きな名無しさん 2022/10/13(木) 21:47:16.83 ID:M+Pd8K7ta
やっぱ茹でるのがいいんか
59: ごちそうが好きな名無しさん 2022/10/13(木) 21:55:50.47 ID:l1H4vClk0
>>14
茹でるんよりもレンジ調理で蒸しチキン
・手間ヒマ合理的
・火の通りの熱効率
・省エネルギー光熱費
で一番エエとワイは思う
茹でるんよりもレンジ調理で蒸しチキン
・手間ヒマ合理的
・火の通りの熱効率
・省エネルギー光熱費
で一番エエとワイは思う
大皿深皿ドンブリ使えばええ
調味は好き勝手にやればええ
16: ごちそうが好きな名無しさん 2022/10/13(木) 21:47:35.45 ID:O95dfps20
茹でてほぐしてカット野菜でもいいから大量の生野菜と一緒にサラダにするんや
これをどんぶり3杯食って寝たら健康タイヤで
これをどんぶり3杯食って寝たら健康タイヤで
23: ごちそうが好きな名無しさん 2022/10/13(木) 21:48:52.55 ID:S5gdpwfV0
フライパンにマヨネーズ敷いてそのまま焼け
これだけでうまい
これだけでうまい
24: ごちそうが好きな名無しさん 2022/10/13(木) 21:49:00.27 ID:ejeev23L0
欧米だと小麦やチーズやハーブで衣つけて焼くのが主流やで
表面カリカリにして中の水分抜けないくらいに火を入れるんや
表面カリカリにして中の水分抜けないくらいに火を入れるんや
26: ごちそうが好きな名無しさん 2022/10/13(木) 21:49:30.83 ID:/pxhHGGC0
茹でて辛めのタレみたいなのと絡めて食えば大概うまいよね
28: ごちそうが好きな名無しさん 2022/10/13(木) 21:49:44.98 ID:9xsduBama
もう鍋でええやん
34: ごちそうが好きな名無しさん 2022/10/13(木) 21:51:23.32 ID:e4yCtIDg0
逆にバラバラになるまで煮るのも手やで
生姜と長ねぎと玉ねぎ丸々なんかで2時間くらい煮たらサムゲタンもどきになる
生姜と長ねぎと玉ねぎ丸々なんかで2時間くらい煮たらサムゲタンもどきになる
36: ごちそうが好きな名無しさん 2022/10/13(木) 21:51:47.34 ID:0jnwwRZN0
42: ごちそうが好きな名無しさん 2022/10/13(木) 21:53:29.12 ID:aoK5gjIw0
>>36
その値段なら鶏むね肉の意味ないやんけ
その値段なら鶏むね肉の意味ないやんけ
48: ごちそうが好きな名無しさん 2022/10/13(木) 21:54:18.76 ID:0jnwwRZN0
51: ごちそうが好きな名無しさん 2022/10/13(木) 21:54:39.36 ID:04xUFUtT0
>>48
美味そう
美味そう
57: ごちそうが好きな名無しさん 2022/10/13(木) 21:55:31.86 ID:wS9CEZSea
>>48
思ったより生で草
思ったより生で草
41: ごちそうが好きな名無しさん 2022/10/13(木) 21:53:21.71 ID:Rw7jJviHM
調理前に片栗粉薄くまぶすだけで肉汁閉じ込めてジューシーになるで
あと薄くそぎ切りにして塩胡椒振って耐熱皿にクッキングシート引いた上に並べてカリカリになるまでレンチンして鶏胸肉ジャーキーにするとええ酒のつまみになるわ
引用元: https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1665665069/
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